土壤深翻熟化是促进梨树增产优质的基本技术措施，可以从多方面改善土壤的性状，如可改良土壤的物理性状，尤其是对于改善土壤深层物理性状效果更显著。深翻宜在早春土壤化冻后及早进行。此时地上部尚在休眠，根系刚开始活动，生长较为缓慢，伤根后容易愈合和再生。  

    春季为果树器官生长和建造时期，根、枝、花的生长随气温的上升而加速，开花、授粉、受精都要大量消耗体内贮存的养分，体内营养水平低，土壤中氮素供应不足时，常会导致大量落花、落果，还会影响抽梢和果实发育。若能及时追施多元(即含氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锌、锰等的完全营养)复混肥(配方)或氮、磷、钾复合肥就可以解决体内养分贮存不足和萌芽开花需要消耗较多养分间的矛盾，促进萌发和新梢生长，减少落花、落果。幼树每株施多元复混肥100～150克，结果大树每株200～250克；或追施氮、磷、钾复合肥，其比例为氮2份、磷1份、钾2份，这次用量为全年用量的30%～40%。施肥方法有以下几种：

   1．环状沟法幼树期多采用此法。方法是在树冠外围挖一环状沟，沟深40厘米，宽40厘米，把肥料和土拌匀施人，覆土踏实，土要高出地面，灌水后沉下变平。

   2．放射沟法进入盛果期的大树，树冠大，根系深，株行间已经郁闭，应采用放射沟法施肥，以便根系更多地吸收肥料。方法是以主干为中心，向四周挖均匀分布放射沟4～8条，沟的外端可达树冠外，沟的内端起点，应根据树冠大小来决定，以主要根群分布区的内侧范围为好，一般距主干50～100厘米。沟的长短、宽窄、深浅，要根据树冠大小，根系分布的宽窄、深浅和肥料的多少而定。一般是里端浅窄、外端深宽。通常沟深30～50厘米，沟宽50～70厘米。将肥料与表土拌匀施人，其上覆盖新土，土要高出地表。用此方法，每年交替位置施人。2～3年轮流施一次肥料。施肥时要注意少伤根，尤其不要切断1厘米以上粗的大根。即在树冠外围，用深耕犁开一条沟，施入肥料。若上一年在行问施肥，下一年应在株问施肥。

   3．条状沟法在梨树行间(或隔行)挖一条宽50厘米、深40～50厘米的沟，肥、土混匀，施入沟内，然后覆土。此法省工，但效果较以上2种方法差些。劳力不足的情况下，可采用这种方法。

    梨树植株所需的各种矿质元素，主要通过根系从土壤中吸收，而根系与地上部不同，没有自然休眠期，只要条件适宜就可以生长，一般土壤温度达到1℃以上就开始生长，所以根系活动早于地上部，一般从3月上中旬开始生长到4月中旬到达高峰，但以7～21℃生长最快，温度低于0℃或高于30℃根系就不能生长。根系生长不仅要求一定的土壤温度，还需要有一定的水分，一般土壤田问持水量在60 %～80%时生长最活跃，土壤田间持水量小于40％(用手握壤土或沙壤土，当手松开土就松散说明田间持水量已小于50%)时新根就很少发生。因此，在北方干旱地区，在早春发芽前灌1次大水有利于根系生长，并且有利于养分分解成可利用态，便于根系吸收与向上运输，促进花芽内性器官的进一步分化。这次灌水要求浸润0．8～1米的土层，即要求水分能浸润根系集中分布层的土壤。如果只浸润土壤表层，势必需要多次灌水，这样不仅使土温降低而且易使土壤板结。灌水后再在树盘内覆上地膜(四周用土压实封严)，这样既可提高地温又可保水，以利于根系生长，为顺利进入下一个物候期奠定物质基础，并且利于纠正硼、锌、铁、钙的缺乏症。供水不足会引起发芽延迟，并且发芽不整齐，不利新梢和叶片的生长，影响坐果率。

   灌水方法：可以采用树盘灌水，即以树盘为中心，在树冠投影处作土埂围成圆盘，圆盘与灌溉沟相通，或以单株为小区，纵横做成土埂。灌溉前线疏松盘内土壤，以便水渗透，灌溉时使水流入圆盘内，灌溉后待水渗入后耙松表土，用草或地膜覆盖，以减少蒸发。用草覆盖不能提高土温，用地膜覆盖可以提高土温，更利于根系生长。

   对密植园或黏土地果园最好用沟灌，一般密植园每一行开一条沟，沟深20～25厘米，灌水渗入后l～2小时，将沟填平。此法流失量与蒸发量少，用水经济，而且灌溉水经沟底与沟壁渗入土中，土壤浸润均匀，同时可以防止土壤结构的破坏，土壤透气好，有利于土壤中微生物的活动与根系活动。